makan Pepaya IPB

Hari ini pertama kali makan pepaya hasil pengembangan IPB, itu juga karena ada anak2 di Lab. yang lagi neliti tentang transportasi pepaya IPB, kebetulan setelah dia selesai ngukur, saya dateng, hehe....jadi kebagian buah sisa hasil pengukuran tp rasanya memang mantaaaaaaaaaaaapppp...!! asli gak kalah dibandingkan dengan pepaya bangkok, dagingnya tebal, rasanya manis...^^ like this banget deh..

 *pepaya IPB yang ke 9, dipasaran sering disebut dengan pepaya california

sambil makan pepaya ngedengerin ceritanya anak2 tentang sejarah pengembangan pepaya ini, semakin penasaran ajah...selesai makan langsung cari di om gugle...^^

setelah dicari2....ternyata pepaya yang saya makan tadi adalah pepaya hasil pengembangan yang ke-9..wew...mantap... :)

pepaya IPB pertama kali dikembanngkan ole salah seorang dosen IPB, yang katanya sih namanya Dr. Ir. Sriyani Sujiprihati, Ms. di kampus beliau sering dikenal sebagai "pakar pepaya"

pertama kali, beliau mengembangkan pepaya IPB 1 atau dikenal dengan nama Arum BOGOR sampai sekarang sudah pengembangan yang ke 10.

Pepaya IPB-1 (Arum Bogor) Umur berbunga : 121 HST Warna kulit buah : hijau terang Warna daging buah : jingga kemerahan Bentuk tengah buah : tidak beraturan Bentuk pangkal buah : agak masuk kedalam Tekstur kulit buah : licin Bobot per buah : 0.63 kg/buah PTT : 12°brix Kekerasan : 0.832 mm/s

Pepaya IPB-2 (Prima Bogor) Umur berbunga : 139 HST Warna kulit buah : hijau gelap Warna daging buah : jingga kemerahan Bentuk tengah buah : angular Bentuk pangkal buah : tegak Tekstur kulit buah : intermediate Bobot per buah : 2.27 kg/buah PTT : 11°brix Kekerasan : 0.817 mm/

Pepaya IPB-3

• Umur berbunga : 130 HST

• Warna kulit buah : hijau

• Warna daging buah : jingga kemerahan

• Bentuk tengah buah : angular

• Bentuk pangkal buah : tegak

• Tekstur kulit buah : intermediate

• Bobot per buah : 0.53 kg/buah

• PTT : 14°brix

• Kekerasan : 0.852 mm/s

Pepaya IPB-4 Umur berbunga : 126 HST Warna kulit buah : kuning Warna daging buah : jingga kemerahan Bentuk tengah buah : tidak beraturan Bentuk pangkal buah : tegak Tekstur kulit buah : licin Bobot per buah : 0.56 kg/buah PTT : 11°brix Kekerasan : 0.838 mm/s

Pepaya IPB-5 Umur berbunga : 135 HST Warna kulit buah : hijau gelap Warna daging buah : jingga kemerahan Bentuk tengah buah : angular Bentuk pangkal buah : tegak Tekstur kulit buah : agak licin Bobot per buah : 1.25 kg/buah PTT : 12°brix Kekerasan : 0.842 mm/

Pepaya IPB-6c

• Warna kulit buah : hijau

• Warna daging buah : kuning orange

• Bentuk tengah buah : angular

• Bentuk pangkal buah : tegak

• Tekstur kulit buah : licin

• Bobot per buah : ± 2.8 kg

• PTT : 8-9°brix

Pepaya IPB-8 Umur berbunga : 141 HST Warna kulit buah : hijau Warna daging buah : jingga kemerahan Bentuk tengah buah : angular Bentuk pangkal buah : tegak Tekstur kulit buah : intermediate Bobot per buah : 2.56 kg/buah PTT : 11°brix Kekerasan : 0.847 mm/s

Pepaya IPB-9 Umur berbunga : 114 HST Warna kulit buah : hijau terang Warna daging buah : jingga kemerahan Bentuk tengah buah : angular Bentuk pangkal buah : agak kedalam Tekstur kulit buah : intermediate Bobot per buah : 1.24 kg/buah PTT : 11°brix Kekerasan : 0.823 mm/s pepaya IPB 9 ini = pepaya Callina bukan California, pepaya Callina merupakan pengembangan dan perbaikan dari varietas pepaya California. pepaya Callina asli produk Indonesia loh, makanya ayo konsumsi buah2an asli produk Indonesia. sebagai bukti bahwa kita bangga dengan produk lokal...^^ dan ini adalah pengembangan yang terebaru, IPB 10 :)

Pepaya IPB-10 (Wulung Bogor)

• Umur berbunga : ± 118 HST

• Warna kulit buah : hijau

• Warna daging buah : jingga kemerahan

• Bentuk tengah buah : angular

• Bentuk pangkal buah : tegak

• Tekstur kulit buah : agak licin

• Bobot per buah : 1.16 kg/buah

• PTT : 9-10°brix

• Kekerasan : 0.8195 mm/s

• Produksi getah per buah : 25,23 g (total dalam 9 kali penyadapan)

• Papain kasar per buah : 3,35 g (total dalam 9 kali penyadapan)

• Kadar air getah (%) : 89,27 % (rata-rata dari 9 kali penyadapan)

• Rendeman getah (%) : 13,28 % (rata-rata dari 9 kali penyadapan)

• Aktivitas proteolitik papain kasar : 1102,34 mcu/g

• Ketahanan OPT : antraknosa, thrips, tungau

So, saatnya untuk memilih produk lokal saja.... 
insya Alloh akan lebih banyak manfaatnya buat khalayak juga :

- mengurangi pengangguran
- memberikan nilai tambah kepada petani dan pelaku usaha lainnya
- mengoptimalkan SDA dan SDM yang kita punya
- tidak ada ketergantungan dengan negara lain
- meningkatkan devisa

Ayooo mulai dari kita, mulai saat ini.... mengurangi sedikit demi sedikit konsumsi produk impor. walaupun terkadang mutu dan harga tidak lebih baik (untuk saat ini), tapi dengan dukungan dari kita semua, dengan minimal kita menjadi konsumen produk lokal.... semoga kedepannya akan membaik dan membaik lagi.... aamiin..

..^^

sumber:
http://rinrinjamrianti.multiply.com/journal/item/192
http://pkbt.ipb.ac.id/media.php?module=Genotipe%20Unggul%20pepaya&konten=pepaya&db=pepaya&dalam=genotipepepaya&id=2

Mencintai

Mencintai...

ketika aku menemukan sosokmu

di penghujung tahun..

terlepas siapa  diriku..dan siapa dirimu..

Mencintai...

bukanlah bagaimana aku mengenalmu, melainkan percaya takdirlah yang menautkan pertemuan ini

Mencintai...

bukanlah apa yang akan ku lihat, melainkan apa yang saat ini ku rasakan

Mencintai...

memimpikanmu ada disampingku melewati masa-masa yang akan datang..

berani mencintaimu...berani menginginkanmu...

seujung kuku rasa yang tertinggal: MILAD PKS ke-13

tanggal 17 April kemarin hari paling luar biasa...^^
berdinas untuk pertama kalinya di GBK untuk mengawal MILAD PKS ke 13

ghiroh udah mulai kerasa seminggu sebelum bertugas saat sms panggilan dinas masuk ke HP, hehe...
kepanduan dan santika kota BOGOR sudah stand by mulai jam 3.00 pagi, berangkat 1 bus penuh dari bogor, sampai GBK jam 4.30 pagi, langsung subuhan di mesjid di GBK.
setelah subuhan, briefing 15 mnit-kepanduan dan santika bogor- di halaman depan mesjid setelah itu langsung menuju GBK untuk apel pagi..
Subhanalloh yaaaaaaaaahhh...kita ketemu sama santika seluruh DKI dan BANJABAR...^^
kompak dan solid dalam menjalankan tugas, amankan masa dan acara secara profesional adalah tujuan misi kali ini...

disela-sela apel pagi, terdengar suara gladi bersih para artis yang akan mengisi acara nanti siang, denger suaranya piyu fadli nyayiin lagu sahabat...^^
*like this
tapi ada satu yang buat saya meneteskan air mata: TERHARU
penampilan live music perkusi anak2 kader PKS di mix sama puisi untuk PKS, puisinya baguuuuuuuuuuuusss banget, sangat menyentuh hati saya mengingat bayak masalah yang mendera PKS bertubi-tubi beberapa bulan belakangan ini..puisi ini ngena banget di hatiiiiiiiiiiiiiiiiii...!
saat2 menghayati puisi itu, ditengah istirahat di tempat saat apel pagi santika, tak terasa air mata menderas...mendengar lantunan lirik demi lirik ini:

"Ketika kerjamu tidak dihargai,maka saat itu kau sedang belajar KETULUSAN...

Ketika usahamu dinilai tidak penting,maka saat itu kau sedang belajar arti KEIKHLASAN...

Ketika hatimu terluka sangat dalam,maka saat itu kau sedang belajar arti MEMAAFKAN..

Ketika kau harus lelah dan kecewa,maka saat itu kau sedang belajar arti KESUNGGUHAN..

Ketika kau merasa sepi,maka saat itu kau sedang belajar arti KETANGGUHAN..

Ketika kau harus membayar biaya yang sebenarnya tidak perlu kau tanggung,maka saat itu kau sedang belajar arti KEMURAHAN...

Tetap semangat..
Tetap sabar..
Tetap senyum..
Terus Belajar..

Karena engkau sedang menimba ilmu di UNIVERSITAS KEHIDUPAN..."

"Tetap Bekerja untuk Indonesia"

masih...masih...meneteskan air mata, ketika puisi itu dibacakan lagi saat acara berlangsug, walau terdengar tidak sejelas tadi pagi saat saya apel pagi....di tribun 5-tempat saya berdinas- suara yg dihasilkan sound system-nya tidak begitu bagus.

smoga kita semua...sama seperti puisi itu...

"TETAP BEKERJA UNTUK INDONESIA"

-very nice-

-sumber gambar : kompas-

my neons :)

seru punya akuarium mini yg di desain sendiri :)

lumayan untuk ngilangin stress nungguin giliran masuk lab. lagi...

here are my neons, hehe...

 

neon1, neon2, neon3 neon4 dan neon5 :D

-----------------------------

Terekam Kamera-MILAD PKS KE 13-

GBK PUTIH OLEH PKS

 

Selamat ulang tahun ke 13 untk PKS. Tetaplah semangat..terus bersabar..selalu tersenyum dan jangan pernah lelah,teruslah bekerja untuk Indonesia tercinta..!

kangen level 1

every word you say i think
i should write down
don't want to forget come daylight
and no need to worry
that's wastin time
and no need to wonder
what's been on my mind
it's you
it's you
it's you.............

*malam ini liat bulan penuh..pengen ngajak kamu liat bulan juga..^^

sehat optimal dengan sayur dan buah

Beberapa keluarga memulai berprinsip ’tiada hari tanpa sayur dan buah’ dalam menu hariannya. Dengan cara ini diharapkan sumbangan energi dari sayur dan buah 5% dari total konsumsi energi akan tercapai.
Sebagai negara tropis, Indonesia sangat kaya akan sayur-sayuran dan buah-buahan.  Sayang konsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan masyarakat kita masih relatif rendah dibandingkan negara-negara yang tidak memiliki sumberdaya sebagai penghasil sayur dan buah. Apalagi mengingat bahwa bahan-bahan makanan ini mengandung komponen gizi dan non-gizi yang sangat besar peranannya bagi kesehatan.
Makanan yang beraneka ragam dan bermutu gizi seimbang terdiri dari tiga kelompok makanan utama: yaitu sumber zat tenaga (padi-padian, umbi-umbian, tepung-tepungan), sumber zat pembangun (kacang-kacangan, makanan hewani dan hasil olahannya), serta sumber zat pengatur (sayur-sayuran dan buah-buahan).
Meningkatnya kesadaran untuk hidup sehat, telah mendor-ong konsumen untuk meningkatkan konsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan, sebagai suatu bagian dari pola makan yang berdasarkan kepada prinsip back to nature. Yakni, suatu gaya hidup yang sedapat mungkin memanfaatkan bahan-bahan segar alami untuk sehari-hari.
Kategori Sayur
Sayur-sayuran didefinisikan sebagai bagian dari tanaman yang umum dimakan untuk memenuhi kebutuhan gizi seseorang. Berda-sarkan definisi tersebut, sayur-sayuran dapat dibedakan atas:  daun (kangkung, katuk, sawi, bayam, selada air, dll),  bunga (kembang turi, brokoli, kembang kol, dll),  buah (terong, cabe, paprika, labu, ketimun, tomat, dll),  biji muda (kapri muda, jagung muda, kacang pan-jang, buncis, semi/baby corn, dll),  batang muda (asparagus, rebung, jamur, dll),  akar (bit, lobak, wortel, rhadis, dll), serta sayuran umbi (kentang, bawang bombay, bawang merah, dll).
Berdasarkan warnanya, sayur-sayuran dapat dibedakan atas:  hijau tua (bayam, kangkung, katuk, kelor, daun sing-kong, daun pepaya, dll),  hijau muda (selada, seledri,  lettuce, dll), dan  yang hampir tidak berwarna (kol, sawi putih, dll). 
Warna hijau tersebut disebabkan oleh pigmen hijau yang disebut klorofil.  Klorofil, yang terdiri dari klorofil a dan klorofil b ini, tersimpan di dalam kloro-plas.
Sayur-sayuran daun yang berwarna hijau tua, lebih banyak mengandung klorofil a, sebaliknya yang berwarna hijau muda lebih banyak mengandung klorofil b.  Di dalam kloroplas juga terdapat pigmen lain, yaitu karoten.  Semakin hijau warna daun, maka kandungan karotennya akan semakin tinggi. 
Surga Buah
Iklim yang sedemikian rupa telah menjadikan Indonesia sebagai surga bagi ketersediaan berbagai jenis buah tropis.  Hal ini yang menyebabkan Indonesia dijuluki sebaga- tropical fruit paradise.
Kebijakan pengembangan buah di Indonesia dilaku-kan berdasarkan pertimbangan nilai ekonomis, keunggulan komparatif, dan kesesuaian agroklimat, agribisnis serta agroindustri.
Saat ini prioritas pengembangan buah-buahan dibedakan atas prioritas nasional, meliputi: jeruk, mangga, rambutan, durian dan pisang, serta prioritas daerah, yang meliputi: manggis, duku/lansep, leci, lengkeng, salak dan markisa.
Berdasarkan ketersediaannya di pasaran, buah-buahan dapat dibedakan atas buah-buahan yang bersifat musiman (durian, mangga, rambuatan, dll) dan tidak musiman (pisang, nenas, alpukat, pepaya, semangka, dll).  Adanya buah-buahan impor turut memperpanjang ketersediaan buah di dalam negeri.
Keunggulan Sayur dan Buah
Beberapa jenis sayur dan buah mampu menurunkan kolesterol, kadar gula, mencegah penyebaran sel kanker, menyembuhkan luka lambung, sebagai antibiotik, men-gurangi serangan rematik, mencegah karies gigi, mencegah diare, menyembuhkan sakit kepala, dan sebagainya.
Karoten dan vitamin C yang terdapat dalam sayur berperan penting sebagai antioksidan untuk mengatasi serangan radikal bebas yang dapat menyebabkan terjadinya kanker.  Sayur juga mengandung serat pangan yang tinggi untuk mencegah sembelit, diabetes mellitus, kanker kolon, tekanan darah tinggi, dan lain-lain.
Konsumsi buah dan sayur dalam jumlah banyak sulit dilakukan, karena volumenya besar sementara kapasitas lambung kita sangat terbatas.  Untuk memperbesar daya terima lambung dan meningkatkan asupan zat-zat yang terkandung dalam sayur dan buah, dapat dilakukan dengan membuat jus.  Jus dapat dibuat dengan cara sederhana, yaitu hanya dengan bermodalkan food proces-sor, seperti juicer dan blender.
Sebagai bahan pangan, sayur dan buah mempunyai keunggulan tersendiri dibandingkan dengan bahan pangan lainnya, yaitu dalam hal:

1. Setiap sayur dan buah mempunyai rasa yang segar dan khas, yaitu perpaduan dari berbagai macam rasa dengan komposisi yang tepat.  Sayur dan buah juga memiliki aroma dan warna spesifik, yang merupakan ciri menonjol bagi setiap jenis. Hal-hal tersebut menjadikan sayur dan buah mempunyai daya tarik tersendiri, sehingga banyak digunakan sebagai pemicu selera makan (appetizer) dan sebagai jus.
2. Seperti halnya sayur, umumnya buah mempunyai kadar air, vitamin, mineral  dan serat yang tinggi, tetapi rendah dalam hal energi, lemak, dan karbohidrat.  Komposisi gizi tersebut menyebabkan buah sangat baik digunakan sebagai makanan penurun berat badan.
3. Sayur dan buah merupakan sumber zat gizi dan  non-gizi, yang keduanya berperan penting bagi keseha-tan tubuh.  Sebagai sumber zat gizi, sayur dan buah berperan dalam mengatur pertumbuhan, pemeliharaan dan penggantian sel-sel pada tubuh manusia.  Belakangan peranan zat-zat non-gizi pada  sayur dan buah menjadi semakin penting dalam pencegahan dan pengo-batan berbagai macam penyakit. 

Sumber:
Prof. DR. Ir. Made Astawan, Dosen Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, IPB
http://www2.kompas.com/ver1/Kesehatan/0712/16/122348.htm

kedinginan di Lab.

satu hal yang gak paling saya suka adalah dingin, atau lebih tepatnya lagi kehilangan panas..!!!

hari ni menggigil kedinginan di lab. >.<
hidung udah mulai berair..
dan mata semakin kabur, hwaaaaaaaa....

tapi pengukuran parameter selalu dan HARUS dilakukan setiap 3 jam sekali, 6 jam sekali, 9 jam sekali dan terakhir diambil setiap 24 jam sekali, itupun pengukuraannya diambil pas pada jam 24.00..

good..good...
berhasil ni planning menjadikan diri manusia lab.

gretek...gretek..getek...
ni tangan udah mulai keram
T.T

jam 5.15 am
subuh di lab.

alhamdulillah..hampir 1/4 hari pengamatan telah terlewati..